Alerta Urbana visitó un mercadito ubicado en avenida Édison y calle Cocomarola, que ofrece al público carnes, frutas y verduras, y que está en vigencia hace 23 años.

Ante las cifras dadas a conocer este fin de semana  sobre la caída de ventas, Gustavo Olivello dialogó con Lucas Centurión, un trabajador del comercio. Sobre el consumo de carne, el comerciante comentó que la venta se mantiene a pesar del cambio de precio. “Por semana, se bajan 5 reses”, aseguró.

En cuanto a la lista de precios: Kilo de pulpa y el asado, ronda los 8.000 pesos, la agujita a 6.000 pesos , el puchero a 3500 pesos, y el pollo, a 3.000 pesos el kilo, lo que evidencia un aumento notable ya que en algunas carnicerías el kilo de asado se conseguía a 6.000 pesos en la zona céntrica.

Algunas de las cosas que ya no se hace es preparar milanesas con anticipación para vender: “ las milanesas se preparan en el momento, porque ya no se venden como antes”, contó.

En cuanto a las verduras, la situación es similar.  Los propietarios del mercadito contaron a este medio que hace una semana debieron tirar alrededor de 50 cajones de frutas y verduras que se pudrieron por la falta de ventas y la humedad. “Se hacen combos y promociones para impulsar las ventas”, aseguraron  este medio.

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