En la primera semana de mayo, los alimentos y bebidas registraron un incremento del 1% y se aceleró considerablemente respecto a la semana previa. En esta oportunidad, las verduras, las bebidas, las frutas y el azúcar lideraron los aumentos de los últimos siete días.

De acuerdo a un informe  en el arranque de mayo la suba de precios de los alimentos promedió 1%, acelerando dos puntos respecto la semana anterior. Según el documento, siete de las 10 categorías volvieron a subir, aunque la caída en el precio de la carne moderó el aumento semanal. De hecho, la inflación “descarnizada” trepó a 1,8% en la semana.

Así le fue a cada producto:

Verduras: 4,4%

Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 3,3%

Condimentos y otros productos alimenticios: 3%

Frutas: 2,3%

Azúcar, miel, dulces y cacao: 2%

Comidas listas para llevar: 1,5%

Productos de panificación, cereales y pastas: 1,2%

Productos lácteos y huevos: -0,6%

Carnes: -0,8%

Aceites: -2,8%

Los porcentajes productos con aumentos y caídas semanales se mantienen en 26% y 24%, respectivamente. Las variaciones de precios presentaron menor dispersión respecto a la semana anterior, pero valores más elevados en promedio.

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