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ECONOMIA

31 de marzo de 2022

La Inflación y los alimentos, cifras que provocan que Alberto Fernández vea aún más diablos

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El avance de los precios de los alimentos es desde hace ya tiempo la preocupación central del Gobierno a la hora de pensar cómo luchar contra la inflación

El incremento de precios en el segmento Alimentos y Bebidas se triplicó entre enero y marzo de este año, en comparación con igual período de 2021. Prevén que esta tendencia se mantendrá, al menos, todo el primer semestre.

El avance de los precios de los alimentos es desde hace ya tiempo la preocupación central del Gobierno a la hora de pensar cómo luchar contra la inflación. Hasta el momento ninguno de los planes que se pusieron en marcha -Precios Cuidados, Precios Máximos, Cortes Cuidados, entre otros- lograron poner un freno, a tal punto que se estima que el primer semestre de 2022 cerrará con una inflación en alimentos cercana al 18%.

De hecho, si se toman como referencia apenas los últimos cinco años, la inflación en Alimentos y Bebidas se habrá triplicado desde el 6% registrado en 2017.

Según los números que maneja la consultora EcoGo la inflación de alimentos tocó en los primeros tres meses del año el 17,6%, más de 3,2 puntos porcentuales por encima de IPC general, que habría alcanzado el 14,4%.

De ese modo, siempre tomando como base los datos de 2017, la inflación se habría multiplicado por 2,3, un índice inferior al que mostraron alimentos y bebidas.

A pesar de ello, los movimientos de precios de alimentos de la última semana de marzo encontraron algo de tranquilidad en relación con las anteriores. Según EcoGo, crecieron "solo" 1,6%, nada menos que 2,4 puntos porcentuales por debajo del 4% que se había registrado en la tercera semana, y muy superior a la media de 1,5% que se venía dando

La inflación total de marzo en el rubro Alimentos habría alcanzado el 5,8%, una cifra sin duda muy alta, aunque considerablemente inferior al 7,5% registrado en febrero.

 

 

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