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17 de noviembre de 2021

El congelamiento de precios sigue sin impactar: la inflación se mantuvo alta en las primeras semanas de noviembre

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Lácteos y carnes lideraron los incrementos semanales de precios. En tanto, verduras, panificados y bebidas tuvieron caídas.

En lo que va del mes, las principales subas en alimentos se dieron en carnes y lácteos. Con un aumento semanal de 6,5%, la carne de ave presentó el mayor incremento semanal de precios dentro del rubro. De acuerdo a la consultora EcoGo, en la segunda semana de noviembre se registró una variación de 1,5% en los precios de los alimentos con respecto a la semana anterior. Esto implica una modesta desaceleración de 0,47 puntos porcentuales en el margen.

A pesar del congelamiento de precios de 1.400 productos de la canasta básica, la suba en los precios de los alimentos no da tregua. Según relevamientos de varias consultoras, en lo que va de noviembre se registraron subas cercanas al 1% semanal.

 

 

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