Colonia Elisa: secuestraron carne de dudosa procedencia de una carnicería y la incineraron

POLICIALES

22 de febrero de 2023

Colonia Elisa: secuestraron carne de dudosa procedencia de una carnicería y la incineraron

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Efectivos de la comisaría de la localidad de Colonia Elisa, junto con el Médico Veterinario y personal de la Municipalidad del Área de Bromatologia, realizaron inspección en varios locales comerciales y carnicerías.

Al arribar al local a inspeccionar en el sector carnicería, observaron distintos tipos de cortes vacunos destinados para la venta de dudosa procedencia. Solicitaron al propietario del comercio la documentación que acredite la compra para la comercialización de esa carne y no pudo justificar la procedencia de la misma. Presentando facturas que no se encontraban acordes a la carne exhibida para comercializar.

El lugar no contaba con cámaras de frío y con la higiene necesaria. Intervino el Juzgado de Paz y Faltas de esa Localidad en turno, quien dispuso el secuestro seguido de la incineración de la carne mencionada.

En presencia de un testigo procedieron al secuestro de la totalidad de 50 Kilos y 740 gramos de carne vacuna que fueron traslados al predio, Planta Recicladora donde se produjo la incineración bajo el acta respectiva.

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