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17 de junio de 2022
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Un estudio realizado por una universidad de Portugal reveló los beneficios para la salud de tomar una cerveza por día.
Las personas que beben una botella de cerveza con la cena todas las noches tienen un intestino más saludable y una gama más amplia de bacterias buenas.
"Los resultados de este estudio muestran que beber cerveza aumenta la diversidad bacteriana intestinal sin cambiar significativamente el peso corporal", explicó en el Journal of Agriculture and Food Chemistry, la autora principal de la investigación, la profesora Ana Faria,
"La diversidad bacteriana más baja se ha asociado con la diabetes y las enfermedades del corazón".
“La cerveza es la principal y probablemente la única fuente de polifenoles de lúpulo en la dieta humana. El lúpulo también contiene xantohumol, que según los estudios reduce el riesgo de enfermedades crónicas, como la obesidad y la diabetes", agregó la investigadora.
Claro, que hay que controlar la cantidad que se toma, "porque beber demasiado podría arruinar los beneficios de la cerveza y empeorar la salud".
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