El 15 de enero de 1952 nació en Fray Bentos, Uruguay, el maestro heladero y empresario Dino Rafael Paganucci, propietario en Resistencia de “Helados Dino”. A los 10 llegó con su familia a Buenos Aires y en 1970, cuando cumplió 18 años, se nacionalizó argentino. A Resistencia llegó en 1972 y trabajó de mozo en Zan En, luego en La Biela y posteriormente Alacris (hoy Ángelo) hasta 1983. Se capacitó como maestro heladero con Sergio Cánepa, propietario de Heladería Sergio. Trabajó como maestro heladero en Planeta Wendy y New York City en 1986-87 y luego creó su propio emprendimiento, Helados Dino, donde se dedicó a la creación de nuevos gustos. • Realizó cursos y participó en congresos en Uruguay, Brasil y Chile y es socio destacado de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFAFHyA). • Al 2015 tenía tres locales en la capital del Chaco: la planta elaboradora en avenida 25 de Mayo 329; Dino Juniors en Santiago del Estero 480 y en Avenida Sarmiento y Ayacucho. Fuente: Eduardo López