El domingo es el Día de la Madre una ocasión ideal para celebrar en familia para quienes tienen la gracia de tenerla en vida y el almuerzo por excelencia que más convoca es el asado.

En tiempos de bolsillos flacos, Alerta Urbana recorrió algunas carnicerías y te trae todas las opciones para un festejo “gasolero” y medido.

En lo que hace a costos en en cortes vacunos, el relevamiento determinó que la costilla de novillo cotiza a $4900 el kilo. Vacío de novillo $6500.

Costilla de ternera $7200, Vacío de ternera $8500, Pollo entero $2890, Pata muslo $2990, Chorizo parrillero $4900, Chorizo especial $5900 y Morcilla $4190.

En carne de cerdo, la costilla se vende a $6490 el kilo  y Cuarto de cerdo $4990.

A ellos debemos sumar que una bolsa con carbón cotiza a 2000.

Para acompañar la carne una ensalada tradicional solo de lechuga y tomate puede rondar unos 2000 pesos y en bebidas un vino de mediana calidad cuesta 5000 la botella y una gaseosa de primera marca de tres litros puede rondar los 4000 pesos.

OPCIONES

Siempre en el cálculo de una familia tipo, de cuatro integrantes dos adultos y dos niños se precisarían al menos dos kilos de carne y un kilo de chorizo si la opción es el novillo tendríamos 9800 y en costilla 13000. Si fuera ternera las opciones serian 14.400 en costilla y 17000 en vacío todo esto más los 5900 pesos del chorizo.

Con el carbón, las bebidas y una ensalada promedio el gasto del asado por el día de la madre rondaría los 30000 pesos.